Lodówka to jeden z najbardziej podstawowych elementów wyposażenia każdej kuchni. To właśnie w niej przechowuje się produkty żywieniowe w optymalnych warunkach termicznych. Dzięki temu możesz uchronić je przed zepsuciem. Jednak… jak ustawić temperaturę w lodówce, aby zapewnić odpowiednie warunki dla takich produktów? 😄
Dobra temperatura w lodówce to gwarancja zachowania świeżości dla przechowywanej w niej żywności. Jeżeli jest ona zbyt wysoka — naturalne procesy “psucia się” żywności (czyli namnażania się bakterii) nie spowalniają wystarczająco. W związku z tym jedzenie może stać się nieświeże stosunkowo szybko.
Zbyt niska temperatura także nie jest zdrowa. Może doprowadzać do zamrażania produktów — a, jak wiesz, w zdecydowanej większości przypadków nie można ponownie zamrażać produktów, które uległy rozmrożeniu.
Przyjmuje się, że w chłodziarce powinno być ok. 2°C, a w zamrażarce —18°C. To wartości przybliżone, jednak jeżeli chcesz zachować jak najwyższą świeżość przechowywanych produktów — dobrze jest zadbać o takie warunki w komorze. 😄
A jak ustawić temperaturę w lodówce? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć!
Sprawdź, co znajdziesz w tej publikacji
Jak ustawić temperaturę: regulacja za pomocą pokrętła
Pokrętło w chłodziarce to zdecydowanie najpopularniejszy sposób na ustawienie temperatury w komorze. Taki element jest najczęściej pokryty podziałką — np. 1-5 lub 1-10. Oczywiście nie oznaczają one temperatury w lodówce — przeważnie odnoszą się do siły chłodzenia.
Chcesz dowiedzieć się jak w ogóle dochodzi do chłodzenia w lodówce? Zobacz, w jaki sposób działa chłodziarka!
W zdecydowanej większości przypadków im wyższą wartość wybierzesz za pomocą pokrętła — tym niższa temperatura będzie w chłodziarce. Oczywiście warto dokładnie sprawdzić takie informacje w instrukcji obsługi do konkretnego modelu lodówki.
Zatem, gdy termometr wskazuje na zbyt wysoką temperaturę lub zauważasz, że przechowywane produkty wcale nie zachowują świeżości przez odpowiedni czas, oznacza to że konieczne jest ustawienie wyższej mocy chłodzenia lodówki.
A o ile przekręcić takie pokrętło? Najlepiej jest robić to metodą prób i błędów. Po ustawieniu temperatury, odczekaj kilka godzin i sprawdź czy powietrze w komorze zostało schłodzone do odpowiedniego poziomu.
Uważaj jednak na jedną rzecz — szczególnie, gdy masz do czynienia z małą chłodziarką z komorą mrożenia. Jeżeli ustawisz zbyt wysoką moc chłodzenia przy stosunkowo pustej komorze, możesz doprowadzić do… tego, że produkty na wyższych półkach będą się zamrażać. Przy częstym otwieraniu lodówki może to doprowadzić do pojawienia się lodu na ściankach, a także do gromadzenia się wody w okolicach lodówki.
Jak ustawić temperaturę: elektroniczny panel sterowania
Lodówka może być wyposażona w elektroniczny panel sterowania. W takiej sytuacji ustawienie temperatury w chłodziarce odbywa się poprzez wybór odpowiedniej wartości — czy to poprzez naciśnięcie przycisku czy jego wskazanie na panelu dotykowym.
Częstym rozwiązaniem jest panel, w którym wybiera się wartość z podziałki: 2°C, 4°C, 6°C i 8°C. Wybór odpowiedniej wartości odbywa się np. poprzez naciśnięcie odpowiednio podpisanego przycisku albo naciskanie przycisku SET (lub podobnego). Po wybraniu danej wartości, powietrze w lodówce zostanie schłodzone w ciągu kilku godzin.
Oczywiście mogą pojawić się także inne formy panelu sterowania. Regulacja temperatury może odbywać się np. poprzez naciskanie przycisków “+” oraz “-”.
Pamiętaj, że wyświetlacze mogą wskazywać zarówno oczekiwaną, jak i aktualną temperaturę w chłodziarce. Warto zajrzeć do instrukcji, aby upewnić się, jak to wygląda w przypadku Twojego modelu. 😄
Dodatkowe funkcje wpływające na temperaturę
W niektórych modelach możesz spotkać się także z funkcją TURBO. Ten tryb może działać różnie w zależności od producenta, jednak jego głównym celem jest szybkie schłodzenie powietrza w komorze.
Doskonale sprawdza się to przede wszystkim wtedy, gdy wkładasz na półki zakupy przyniesione ze sklepu. Wybierając tryb TURBO, włożenie dużej ilości produktów nie doprowadzi do nagłego podwyższenia się temperatury, co mogłoby mieć niekorzystny wpływ na pozostałe produkty przechowywane w lodówce.
Możesz spotkać się także z funkcją trybu wakacyjnego. W takiej sytuacji w zamrażarce temperatura pozostaje bez zmian, jednak w samej chłodziarce temperatura zdecydowanie wzrasta. Ma to na celu obniżenie zużycia energii podczas urlopu. Jeżeli jednak przypadkowo włączysz tę funkcję podczas codziennego korzystania z lodówki — żywność na półkach może szybko się zepsuć.
A może Twoja lodówka jest dość nieobliczalna jeżeli chodzi o utrzymywanie temperatury? Może to oznaczać, że przyszedł czas na jej rozmrażanie. Dowiedz się także, co może mieć wpływ na to, że lodówka nie chłodzi.
